Le basilic thaï s'invite dans bien des recettes

Name: Le basilic thaï s'invite dans bien des recettes
Total time: 30 min
Cuisine: basilic thaï

Le basilic thaï a une saveur très épicée proche de celle de l'estragon ou de l'anis. Photo par Serres Fortier

Le basilic thaï est une plante aromatique herbacée annuelle particulièrement utilisée dans la cuisine thaï et vietnamienne. Son goût à la fois d'estragon et d'anis fait de lui un excellent compagnon pour de nombreuses recettes.

Le basilic thaï agrémente agréablement toutes sortes de plat à base de poulet, de boeuf, de poissons et de fruits de mer en passant par les soupes asiatiques et les curry.

Dernières recettes de basilic thaï et de radis par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de basilic thaï et de radis qui changent !

Ceviche de saumon, avocat, chips et herbes fraiches

Isabelle

Frais, léger et sans cuisson, parfait pour l'été !!

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Croque au sel (A la)

Les légumes racines

Le radis

Les légumes

Les légumes-racines

Basilic pourpre

D'autres recettes avec aussi...

ail arachide avocat basilic boeuf cacahuètes capucine carottes ceviche champignons citronnelle concombre coriandre courgettes crêpes crevettes cru cumin curry échalote épices fleurs gambas gingembre mangue menthe miel miso moules moutarde oignons papaye paprika pâtes poivrons porc poulet radis riz salade sauce saumon sésame spaghetti tartare tataki thym tomates vermicelles wasabi

Découvrez aussi toutes les recettes de basilic thaï et toutes les recettes de radis

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouillon de volaille céleri rave et radis noir

Les Gourmands disent

Nous avons besoin d’un répit, besoin de mettre entre parenthèses plats riches pour des suggestions plus légères. Nous avons préparé un bouillon de volaille. Nous y avons mis à cuire un céleri rave. Nous avons profité d’un petit radis noir – excellent légume detox – pour ajouter un peu de croquant à notre suggestion.